(1)操作平台高度
在厨房里烹饪时,操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身起到决定性作用。让您长年累月屈体向前20º在厨房操作,您的腰部会承担极大负荷,因此,一定要依您的身高来决定平台的高度。
(2)灯光处理
厨房灯光最好设置两重照明层次:一重是厨房的基本照明,一重是对操作、洗涤等工作的局部照明,后者一般安放在吊柜下方位置,设置好开关位置。现在性能良好的抽油烟机,一般也有照明灯,供烹饪之用。
(3)嵌在橱柜中的电器
现在的厨房面积均大小适中,可因每个人不同需要,考虑好各种电器如冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等适当位置,方便开启与使用。
(4)孩子的安全防护
厨房里许多地方要考虑到防止发生危险,如炉台上设置必要的护栏,防止锅碗落下;各种洗涤用品应放在(洗涤池)矮柜下等专门的柜子里,尖刃等器具应摆放在有安全开启的抽屉里。
(5)垃圾摆放
厨房里垃圾量较大,气味也大,最好放在方便倾倒又隐蔽的地方,比如在洗涤池下的柜内设一个垃圾桶或可推拉的垃圾抽屉,或在台面上设一圆洞放置活动垃圾桶,既方便,气味也不会滞留。
总之,厨房装修需要面面俱到考虑,这样您才会拥有一个满意的厨房。